Patatera ib. de Pueblo
La Morcilla de Patatera es un embutido típico de Extremadura y de Guijuelo por llevar patata cocida en su composición. Realizada con magro y grasa de cerdo ibérico, patata cocida pelada, sal, pimentón de la vera y ajo. Madura en secaderos naturales hasta que alcanza su punto óptima de curación.