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Con una selección de materias primas de primeras calidades y una elaboración igualmente artesanal. Su curación se lleva a cabo en secaderos naturales, sin ninguna precipitación en su proceso. Un chorizo de calidad y muy bueno.
Este producto tradicional, elaborado con nuestras carnes 100% ibéricas, se convierte en una delicatesen. Un chorizo para los paladares más exigentes. ¡¡¡ TOP VENTAS !!!
Están elaborados con magro de primera de Cerdo Ibérico,con un proceso de curación en bodega de 25 a 30 días. Su forma de herradura le hace al estilo de antaño. Muy rico.
El morcón ibérico tiene un proceso de elaboración similar al del chorizo, pero con características que lo diferencian. Se elabora a partir de de carne magra de cerdo de primera calidad, condimentado con pimentones naturales que le confieren un fuerte color rojo y el magro se envuelve en cuerdas.
Embutidos de Caza - Chorizo de Ciervo ( venado ) formato en herraduras curados en pueblo de forma artesanal. Un chorizo con calidad suprema.
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