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Jamón Ibérico de Cebo de Campo 75% Raza Ibérica
Jamón Ibérico de Cebo de Campo elaborado a partir de cerdos 75% raza ibérica, criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales seleccionados. Su curación lenta, superior a 36 meses, proporciona una textura jugosa, aroma equilibrado y un sabor intenso pero suave, ideal para disfrutar de la esencia del ibérico de campo.
Referencias específicas
Características
- Calidad: Ibérico de Cebo de Campo
- Raza ibérica: 75%
- Peso: Según selección
- Maduración: Más de 36 meses
- Curación final: Extremadura
- Enviado desde: Extremadura
- Fabricado por: Embutidos Fili
- Sabor: Equilibrado, natural y persistente
- Formato: Pieza entera
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 300 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 23 g
- de las cuales saturadas: 8,5 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- Sal: 3,8 g
Sabor y textura
Presenta una carne jugosa y aromática, con un sabor equilibrado y agradable. Su prolongada curación favorece una textura tierna y una intensidad suave, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes buscan calidad ibérica y versatilidad.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez iniciado el corte, proteger correctamente la superficie y servir preferentemente a temperatura ambiente.
Fotografía del producto: Sugerencia de presentación. El peso, forma y aspecto pueden variar ligeramente entre piezas.
Jamón Ibérico de Cebo de Campo elaborado a partir de cerdos 75% raza ibérica, criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales seleccionados. Su curación lenta, superior a 36 meses, proporciona una textura jugosa, aroma equilibrado y un sabor intenso pero suave, ideal para disfrutar de la esencia del ibérico de campo.
Referencias específicas
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Jamón Ibérico de Cebo de Campo elaborado a partir de cerdos 75% raza ibérica, criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales seleccionados. Su curación lenta, superior a 36 meses, proporciona una textura jugosa, aroma equilibrado y un sabor intenso pero suave, ideal para disfrutar de la esencia del ibérico de campo.